Žena, 45 let
Výsledek: Nezhubla, ale zmizely migrény. Data ukázala histaminovou intoleranci.
Většina lidí jí zdravě, ale neefektivně
Znáte to. Jíte zeleninu, kupujete „bio“ a vyhýbáte se tukům. Přesto se cítíte unavení, váha stojí a energie není tam, kde by měla být. Proč? Protože jídelníček bez kontextu metabolismu je jako mapa bez legendy. Tělo není jen spalovna kalorií – je to chemická laboratoř, kde se rozhoduje, jestik se bude spalovat tuk, nebo ukládat cukr.
Příběh jednoho klienta byl typický: změnil jídelníček, ale nevěděl, proč přibírá. Problém nebyl v tuku, ale v inzulinové rezistenci, kterou jsme odhalili až po rozboru krve. Banán, který považoval za zdravou svačinu, byl pro jeho tělo cukrová bomba.
Poznámka z laboratoře: Zelenina je super, ale pokud máte inzulinovou rezistenci, i banán je problém. Není to o kaloriích, je to o hormonální rovnováze.
Funkční výživa = systém. Co jíte, kdy jíte, jak trávíte, jak spíte. Ranní rutina už není o kontrole váhy, ale o čtení dat.
„Není to o kaloriích, je to o hormonální rovnováze.“
Když jídelníček nestačí: Rozhodovací proces
Co řešíme na první konzultaci
5 otázek, které odhalí, proč váha stojí
- ✓ Kolikrát týdně máte „volný den“ bez struktury?
- ✓ Jak často jíte po 18. hodině a co to je?
- ✓ Máte ráno hlad, nebo chuť na sladké?
- ✓ Kolik hodin spíte a jak se cítíte po probuzení?
- ✓ Máte za sebou „low carb“ nebo detox, který nevydržel?
Rozdíl: Jídelníček vs. Strategie
Standardní přístup
NutriPath Analýza
Počítá kalorie
Časuje makro
Ignoruje spánek
Optimalizuje regeneraci
Univerzální rady
Vaše data
Pitfall: Když klient řekne: „Jím málo a přibírám“ – to je signál inzulinové rezistence, ne nedostatečné vůle.
Rezervace: Jak se připravit
5 minut, které změní kontext
Krok 1: Vyplnění formuláře
Slouží k přípravě, ne k posuzování. Anonymní data nám pomohou vybrat správný časový slot a připravit první otázky.
Krok 2: Co s sebou na konzultaci
Pokud máte, přineste výsledky krve z posledního půlroku. Pokud ne, nic se neděje – doporučíme, co je potřeba.
„První konzultace je investice do klidu na další rok. Nejen do jídelníčku.“
Očekávaný výsledek:
- Plán na 14 dní (ne na měsíc)
- 3 klíčové změny, které začnou fungovat hned
- Seznam potravin, které vám budou vyhovovat
Rezervační formulář
Diagnostický vstup pro první konzultaci
Data, ne jen pocity
Příběhy z praxe (anonymizováno)
Muž, 35 let
Výsledek: Přestal mít večer hlad. Zlepšil se spánek o 1,5 hodiny.
Sportovec
Výsledek: Optimalizace výkonu. Zkrátil regeneraci o 30 %.
Mini slovník (s názorem)
- Detox
- Marketingový termín. Pravda: podpora jater a střev.
- Kalorie
- Jednotka energie. Neřídí hormony.
- Low Carb
- Nástroj. Ne cíl. Může blokovat štítnou žlázu.
- Makro
- Vstup. Časování je výstup.
Srovnávání se s ostatními na sociálních sítích je největší pitfall.
Průvodce obavami
Zodpovíme, co vás brání objednat
Kolik to stojí a proč to není „jen jídelníček“?
Cena odráží čas na analýzu vašich dat a vypracování strategie. Jídelníček je výstup, který je přizpůsobený vašemu metabolismu.
Potřebuji mít lékařské zprávy?
Ne. Ale pokud máte, pomůžou nám to urychlit proces. Spolupracujeme s vaším GP.
Co když nemám čas vařit?
Ukážeme strategie pro rychlé vaření a nákupy. Není to o tom, jíst složitě, ale chytře.
Jak dlouho trvá první změna?
První změna v pocitu: 7–14 dní. První data: 14–30 dní. Záleží na vstupních datech.
Transparentní filozofie: Nejsme pro všechny. Jsme pro ty, kdo chtějí data, ne rady. Zeptejte se nás na cokoliv.
Metodická poznámka
Hodnotíme robustnost, ne dojmy
Výsledkem konzultace není univerzální plán. Je to sada dat a doporučení, která vycházejí z vašich omezení.
- CZ zdravotní pojištění to nekryje (to je limit).
- Výsledky trvají 14 dní (čekáme na lab).
- Neřešíme akutní infekce (před GP).
- Vyžadujeme 3denní potravinový deník.
Co změní názor?
Náš přístup se mění na základě nových symptomů, změny medikace nebo důkazů o specifickém deficitu. Nejsme zastánci pevných plánů.
Trade-off: Hloubka vs. Cena. Hloubka vyžaduje čas. Čas stojí peníze.